旅するように東京を歩く


by cicerone
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2005年 05月 11日 ( 1 )

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フランチャイズのアイスクリーム屋さんなので、NY以外のアメリカの都市でも食べられます。ハワイでも話題になったようですが、ユニークなお店なのでご紹介します。

店内に入ると、ずらーっと並んだチョコレートやフルーツのボックスに驚きます。これらはすべてMIX-INSといわれるもの。
ここでは、マイナス20度に冷やしたコールドストーン:御影石(granite stone)の上で、ジェラートにチョコレートやフルーツなどのMIX-INSを混ぜ込んでくれるのです。この、こねこねするデモンストレーションが楽しい!
御影石は保冷能力に優れており、この上で混ぜることでシャーベットのような食感になるということです。

ジェラートはSサイズで4.35ドルと少々高めですが、チーズケーキ、チョコレート、ピーナツバター、ホワイトチョコなどなど、魅力的なものばかり。
ジェラートを選んだらMIX-INSを選択します。こちらも、M&M'sやスニッカーズ、キットカットなどのジャンクなものから、ナッツ類やフレッシュフルーツといったヘルシーなものまでよりどりみどり。キャラメルやシナモン、ピーナツバターといったソースもあります。MIX-INSは2種類目から追加料金となりますが、何種類でも追加して、自分だけのオリジナルを作ることができます。

注文すると、店員さんが見事な手つきでジェラートとMIX-INSを混ぜ合わせます。アメリカンサイズなのでSサイズでも大きく感じますが、さらに色々なものを混ぜ込むので、出来上がりはかなりゴージャス。
味の方は意外とあっさりしていて、とても美味しいのでぺろっと食べれちゃいます。

こんな時はカロリーを気にせず、豪華なオリジナルアイスを作っちゃいましょう!
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Cold Stone Creamery
access:253 W. 42nd Street(between Broadway & 8th Avenue)
マンハッタンには、他にも数店あるようです。ホームページで検索できます。
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by cicerone | 2005-05-11 12:59 | 東京を離れて